Чем больше бокал, тем больше желание выпить

01.07.2016

По мнению специалистов, люди, которые пили из больших бокалов, визуально воспринимали меньшее количество спиртного, что и способствовало желанию заказать еще одну порцию вина.

Ученые предполагают, что открытая особенность позволит глубже изучить механизмы развития алкогольной зависимости и, возможно, власти примут решение законодательно запретить использовать в ресторанах и кафе большие бокалы, чтобы уменьшить количество алкозависимых. Злоупотребление алкоголем является серьезной проблемой во многих странах, спиртное в больших количествах нередко провоцирует развитие тяжелых заболеваний, таких как сахарный диабет, раковые опухоли, нарушение работы печени, поэтому новое исследование имеет важное значение для здравоохранения всех стран.

В планах исследовательской группы провести повторный эксперимент, но уже одновременно в нескольких ресторанах, чтобы результаты были более достоверными.

Стоит отметить, что подобное исследование проведено не впервые, ранее ученые уже находили взаимосвязь между размером тарелки или бокала и количеством съеденного или выпитого. В результате выводы были примерно одинаковыми: чем больше посуда, тем больше человек съедает или выпивает.

Совершенно противоположные результаты получили исследователи из Калифорнийского Политехнического университета, которые пришли к выводу, что из большой тарелки и за большим столом человек съедает меньше – но в данном исследовании ученые использовали кусочки пиццы различных размеров. По мнению Калифорнийских специалистов, за большим столом человек перестает различать размеры пиццы, воспринимая все как большие, в результате съедается меньшая порция еды.

Алкоголь, в больших бокалах или маленьких рюмках все же представляет угрозу для здоровья. В Великобритании ученые пришли к выводу, что вино наносит больше вреда организму, чем водка, несмотря на то, что крепость напитков существенно отличается (в вине около 12%, в водке – 40% спирта).

По мнению ученых, именно разная крепость напитков приводит к ложной мысли, что вино менее вредно, собственно это и становится одной из причин развития алкогольной зависимости. Многие жители Британии ежедневно употребляют вино и считают это нормой, не исключено, что такое отношение к спиртному и привело к тому, что страна занимает 2-е место по заболеванию циррозом печени.  

Добавить комментарий
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения

Разделы

Поиск

Авторизация

Пароль:
Регистрация Забыли пароль?

Специалисты